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L'Esprit Sain

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L'Esprit Sain "La Taverne made in Belgique"

Chaque saveur est unique, mais quand nous les combinez ensemble, vous obtenez quelque chose de nouveau.

Venez profiter d'un moment de pur plaisir pour vos papilles en découvrant une cuisine authentique et originale.

Retrouvez au fourneau la Chef Louise TURCOTTE, diplômée du centre de Formation Jacques ROUSSEAU à Longueuil (Québec).

Venue tout droit du Québec, elle vous concoctera de bons petits plats typique Nord-Américain.

Après avoir travailler pour quelques restaurants belge, elle a pu développer une connaissance élargie de la cuisine noire-jaune-rouge.

Au cœur du village de Maredret, dans la vallée de la Molignée, le restaurant "C'est Tiguidou" vous accueillera tout au long des saisons que se soit pour prendre un verre, manger sur le pouce ou profiter d'un repas digne des grands chefs.

Location

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35, rue des Aartisans, 5537 Maredret (Anhée), Belgium

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082 69 94 18

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About Us

Aqualodge

Aqualodge

Hôtel Insolite

Situé à Ermeton-sur-Biert, à la périphérie de Maredsous, l'Aqualodge Hôtel Insolite propose des hébergements dotés d'une terrasse. Vous profiterez gratuitement d'une connexion Wi-Fi et d'un parking privé.

Certains hébergements du chalet possèdent un coin salon et/ou repas.

Un petit-déjeuner continental est servi chaque matin.

Lors de votre séjour, vous pourrez vous détendre dans le jardin.

River Lodge

River Lodge

Hôtel Insolite

Situé à Maredsous, le River Lodge Hotel Insolite propose une connexion Wi-Fi gratuite, un jardin, une terrasse et un salon commun.

Toutes les chambres du River Lodge Hôtel Insolite sont équipées d'un coin salon, d'une télévision par câble à écran plat, d'une bouilloire et d'un bureau. Leur salle de bains privative est munie d'articles de toilette gratuits et d'une douche. Certaines chambres possèdent un balcon et d'autres offrent une vue sur la rivière.

Au River Lodge Hôtel Insolite, vous pourrez savourer un petit-déjeuner continental.

Les Apéritifs et Liqueurs Molignette

Les Apéritifs et Liqueurs Molignette

Une gamme incontournable

Des liqueurs aux goûts mêlés de fraises, de framboises et de cerises… Depuis 15 ans maintenant, Freddy Demaret, Lovervalois d’adoption depuis près de 40 ans, développe toute une gamme de liqueurs et d’apéritifs, la Molignette, avec des produits du terroir. Une production locale, distribuée sur Gerpinnes, Marcinelle, mais également du côté de Maredsous, d’où Freddy est originaire.

Pomme mêlée de cassis, de myrtille et de vieux marc, plus loin, un savant et savoureux mélange de cerises, framboise et cassis, plus loin encore, de la violette ou du massepain…

Mousse au chocolat maison

Mousse au chocolat maison

#cheftompouce

Rien de tel qu'un bon dessert pour terminer un repas. Le Chef Tom Pouce vous a concocté une mousse au chocolat avec des zestes d'orange, de quoi faire un feu d'artifice dans votre bouche.

Le mur des fermentations

Le mur des fermentations

Plus de 30 bières

Zythologue ou simplement amateur de bières, nous vous proposerons un large choix de bières belges.
De la blonde à la brune, en passant par l'ambrée, le stout ou une fruitée, vos papilles n'on qu'à bien se tenir.

Nos scampis façon Crupet

Nos scampis façon Crupet

#cheftompouce

Envie de découvrir des nouvelles saveurs, notre chef vous a concocté une entrée à la hauteur de vos papilles.

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